Ik heb mijn opleiding HBO voeding bij Anna Kruyswijk gevolgd. Bij haar heb ik een mooie methode geleerd om mensen te begeleiden om je eigen  route naar gezondheid te ontdekken.

Als we naar dit grotere plaatje kijken en ons afvragen wat we echt nodig hebben om ‘Eenvoudig Gezond’ te zijn, kan de reis naar evenwicht beginnen. Deze reis zal voor iedereen anders zijn, want we zijn allemaal verschillend en uniek. Zowel de oude als de moderne wetenschap komen ons hierbij te hulp.

De vijf bouwstenen van onze leefomgeving en onszelf, zoals de oude geneeskunde die aanreikt, te weten vuur (de zon), water, aarde, lucht en ether (ruimte). Deze bouwstenen beïnvloeden de werking van lichaam en geest, en hebben voor iedereen een unieke balans. Nieuwe wetenschappelijke ontdekkingen bevestigen dat alles met alles verbonden is en dat iedere mens uniek is. Daarnaast wordt steeds verder de enorme subtiliteit van de werking van ons lichaam ontrafeld, en de grote rol die voeding speelt voor onze gezondheid. Vervolgens wordt verduidelijkt hoezeer onze Westerse industriële leefstijl onze leefomgeving heeft ontwricht en ons voedsel heeft beroofd van datgene wat ons moet voeden, en hoe dit bijdraagt aan de chronische ziekten waarmee wij in onze tijd te maken hebben. Om je eigen route naar gezondheid te ontdekken en te oefenen met het leren voelen wat je nodig hebt, worden twee constitutie systemen voor persoonlijke voeding aangereikt, te weten de bloedgroep-constituties en de constitutietyperingen uit de Ayurveda. Tenslotte worden aanwijzingen en suggesties gegeven over leefstijl en voedingskeuze, die je kunt volgen om ‘Eenvoudig Gezond’ te zijn.